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Staff Room Blog
2010.04.03 春メニュー…桜 Part2
昨日に続き今日も春を感じるジャルダンのお菓子を紹介します。
桜のブッセ...こちらは和テイストですが、桜のクリームの中にイタリアのアマレナチェリーを刻んで入れてあるので、和と洋のナイスマッチングです。
桜のマカロン...当店人気のマカロン春バージョンです。うっすらピンク色のマカロン生地はフリーズドライの苺で色づけしています。
桜のジュレ...桜のリキュールで香り付けしたやわらかいジュレの中に桜の花を一輪入れました。春のギフトにどうぞ。
投稿者 cafe-du-jardin (20:02) | PermaLink
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