スコーンやモンブラン等のお菓子の製造・販売 福生市の【カフェ・ドゥ・ジャルダン】

2009.06.18  初夏のメニューが出始めました！+カステラ速報-2

アメリカンチェリーのおいしい季節がやってきました。

ジャルダンでも毎年人気のスリジェがお目見えしています。

ドイツリューベッカ社の最高級マジパンローマッセを使用したアーモンドの風味豊かなビスキュイと

カスタードとバターを合わせたコクのあるクレームムスリーヌが、

みずみずしいアメリカンチェリーのおいしさを引き立てる、そんな僕も大好きなお菓子です。

この季節ならではのハーモニーをお楽しみください。

それからブルーベリーも立川の馬場さんの無農薬ブルーベリーに変わりました。

出始めのものはとっても大きくて甘いのです。ブルーベリータルトでたっぷり味わえます。

カステラ速報！

ジャルダンオリジナルカステラのお話は前回しましたが、進行状況です。

先日、デザイナーさんと箱のデザイン等の打ち合わせをしました。

お願いしているデザイナーさんは、メジャーなミュージシャンなどのCDジャケットなどを手掛けている方で、

福生をこよなく愛し、We Love Fussa というサイトまで立ち上げている方です。

実は、ジャルダンのカステラは、この街福生の素敵なお土産を作りたかったのです。

というわけで、この方にお願いするしかないと思ったわけです。コンセプトはお伝えしました。

あとは素敵なデザインができるのを楽しみに待っているところです・・・

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